Actualmente el término de alimentación saludable es ampliamente utilizado por los pediatras. Y, ¿a qué nos referimos con alimentación saludable?, pues a una dieta adecuada a las necesidades de cada niño, según la etapa de crecimiento en la que se encuentre, que le permita estar sano y prevenir enfermedades crónicas muy frecuentes en nuestra sociedad actual, como la obesidad, enfermedades del corazón, alteraciones del colesterol, diabetes… Esta dieta debe ser variada y equilibrada, y por supuesto debe tener en cuenta los gustos del niño.

Igual que sabemos que es mejor prevenir que curar, pues será mejor y más fácil insistir con paciencia en la alimentación de nuestros hijos para que adquieran unos hábitos adecuados desde pequeños, que luego intentar corregirlos. Para ayudarnos en esta tarea y con el objetivo de promover una alimentación saludable entre la población infantil la Asociación Española de Pediatría de Atención Primaria (AEPap) ha presentado el decálogo de la alimentación.

Decálogo de la alimentación saludable para los niños

1. Una alimentación completa y equilibrada mantiene la salud y previene las enfermedades, y se consigue con una dieta variada que incluya todos los grupos de alimentos. Si los niños comienzan desde que son pequeñitos a comer de todo, se acostumbrarán a hacerlo así para siempre.
2. La dieta mediterránea es muy sana. Consiste en comer muchos vegetales (frutas, verduras, legumbres y hortalizas), cereales (pan, pasta, arroz) y más aves y pescado que carne roja. Y cocinar con aceite de oliva, usando poca sal, la cual preferiblemente que sea yodada.
3. Es bueno repartir lo que se come en cinco comidas: desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. En la media mañana y la merienda lo mejor es ofrecer una pieza de fruta fresca o un bocadillo que un zumo envasado o bollería industrial. La cena debe ser ligera. Y no hace falta comer más entre horas, nada de “picar”.
4. Recordad que los niños aprenden a comer imitando a los mayores. Es mejor comer despacio, masticando bien los alimentos, sentados en la mesa y siempre que sea posible disfrutando en familia. No se debe comer con la televisión, porque el niño mal comedor se distrae fácilmente y no come; y el que come mucho, lo hace sin darse cuenta de la cantidad que toma.
5. Para empezar el día con energía y para ir al colegio es fundamental un buen desayuno que debe contener: lácteo, cereales y fruta o zumo natural. Ayuda a mejorar el rendimiento físico e intelectual y a evitar la obesidad.
6. Todos los días se deben tomar frutas, verduras y hortalizas. Se recomiendan cinco raciones al día. Dos o tres deben ser frutas enteras y a mordiscos. Es mejor ofrecer como postre una fruta que un lácteo y no más de un vaso de zumo natural al día.
7. El agua es la única bebida necesaria y más sana que cualquier zumo, refresco o batido.
8. Evitar la comida precocinada (lleva más grasa y sal) y los alimentos con grasa saturadas, trans o hidrogenadas y los aceites de coco y palma (se deben leer las etiquetas de los productos que consumimos habitualmente). Los dulces y aperitivos salados deben tomarse con moderación. Cocinar más veces a la plancha, al horno o al vapor  y menos fritos, empanados o rebozados.
9. Deja que tu hijo decida cuánto quiere comer. Los niños comen la cantidad que necesita su cuerpo, no la que a nosotros nos parece adecuada o queremos. Es mejor ofrecer que obligar. No utilizar la comida como castigo ni premio.
10. Realizar una hora de ejercicio todos los días: correr en el patio, ir andando al colegio, pasear, subir las escaleras, andar en bici… Además varias veces a la semana conviene hacer un poquito más de deporte, y mejor en compañía.

En los primeros años de vida es cuando se aprenden los buenos hábitos en relación con la comida, así que lo mejor es poner cuanto antes en práctica estos consejos.

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Una dura tarea a la que nos enfrentamos como padres es la de educar a nuestros hijos a comer sano. Tarea que debería ser seguida en el colegio también. Pero si nos regalan una herramienta, con la que podemos enseñar a los hijos a comer fruta y verdura a través de un entretenido juego online, en el que participa toda la familia, la cuestión se simplifica y las ganancias se multiplican. Lo que hoy os queremos enseñar es el Método Bouquet, una gran idea y una buena apuesta de futuro que a todos nos debería ilusionar.

Qué es el método Bouquet

El pasado 12 de marzo tuvimos el honor de que Cometelasopa fuera invitada a la presentación en Valencia, en la empresa Anecoop, del Método Bouquet. Como os hemos adelantado, se trata de una herramienta para enseñar a los niños a comer frutas y verduras, pero de la que se van a aprovechar también los padres.

Anecoop es una cooperativa de cooperativas agrícolas, con una importante presencia en el mercado y con más de 90.000 agricultores representados. Para que os hagáis una idea, fueron los primeros en comercializar las sandías sin pepita, que para que negarlo, nos ha ayudado a los padres a que nuestros hijos comas sandías.

Anecoop está intentando potenciar el consumo de verduras y frutas, y nos ha querido regalar esta herramienta online, para que las familias disfrutemos jugando juntos y aprendiendo a comer de forma más saludable, os recomiendo que visitéis la web (tenéis el enlace al final del artículo) y aprovechéis esta oportunidad. A título personal nosotros lo hemos empezado el día 19, y seguro que ganaremos en salud y en diversión, ya que es una actividad que realizamos en familia.

La herramienta ya fue probada en 2010, cuando hicieron una experiencia con 10 familias como proyecto piloto. El pasado 12 de marzo, el día de la presentación tuvimos a la madre de una de esas familias con nosotros para explicarnos su maravillosa experiencia: “toda la familia ha aprendido a comer más frutas y verduras, implicándonos y divirtiéndonos todos”. Podéis curiosear todo lo que ocurrió en esa experiencia con las 10 familias en dandoejemplo.

Hace escasamente unas semanas han abierto su herramienta para que todo el mundo pueda utilizarla gratuitamente. En cultivamosfuturo.com se encuentra el Método Bouquet, que consiste en un juego online que dura 28 días, en el que os podréis inscribir como familia, programar el día que queréis comenzarlo, y semana a semana ver las misiones que debéis cumplir, implicando en todo el proceso a los niños. Debéis llevar un registro en la web de vuestros logros, misiones cumplidas y podéis ir viendo los puntos que vais consiguiendo.

El juego dura 28 días porque, como explican sus autores agr!, empresa de marketing y publicidad que tuvo la gran idea, con rutinas de 21 días se consiguen instaurar hábitos alimenticios, con 28 conseguimos mejorar la alimentación de toda la familia y de forma duradera.

Cultivando futuro

Como os comentábamos, además del placer de ser invitados y de recibir un trato extraordinario tanto por Anecoop como por agr!, el proyecto ilusiona por sí mismo. ¡Quién no va a querer llevar una buena alimentación, que te aporta salud y una buena forma física sin necesidad de seguir dietas, y además inculcar estos conocimientos en los niños, para que puedan ser duraderos!

Debemos remarcar además que ninguna de las dos empresas nos invitaron para “vendernos” nada, ni si quiera sus productos, lo cual es elogiable, sino para “regalarnos” una herramienta que nos ayuda en la tarea de enseñar a comer sano, ¿te animas a usarla? Nosotros llevamos dos días, y te garantizo que mis hijas no pueden estar más ilusionadas con las misiones y con el proyecto en sí.

Os dejo el enlace a la página oficial del método para que exploréis y os deis de alta, y además también un enlace para que podáis leer las instrucciones del juego: metodobouquetinstrucciones. Yo que vosotros no derrocharía esta oportunidad. ¡Difundidlo!

Enlace al juego

Cultivamosfuturo.com

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F0to: elblogsaludable

Una merienda completa

En una merienda saludable no deben faltar los cereales, los lácteos y la fruta. En el primer caso, alimentos como el pan, galletas, palitos, etc. contienen estos cereales y además son ricos en carbohidratos, los cuales aportan la energía necesaria para alimentar los músculos y también el cerebro del niño.

En cambio, los lácteos son los encargados de proporcionar calcio y proteínas, nutrientes básicos para el crecimiento del niño. Así, no solo se debe recurrir a la leche para su ingesta, sino que se le puede ofrecer al pequeño un yogur o un pedazo de queso.

Por último, el tercer grupo de alimentos que no debe faltar en la merienda es la fruta. Éstas son ricas en vitaminas, lo cual es bueno para el buen funcionamiento fisiológico, y también en fibra, básica para ayudar al tránsito intestinal.

Para conseguir que el niño se acostumbre a escoger entre estas opciones, la creatividad de los padres juega un papel muy importante, ya que seguramente el pequeño se guiará por aquello que le agrade a la vista, y por supuesto al gusto. Así pues, un día la merienda podría consistir en un bol de leche con cereales y una pieza de fruta,  y al otro podría tratarse de un yogur de frutas, un sándwich y un zumo.

Además, también hay que animar al niño a beber mucha agua o zumos, y acostumbrarle a evitar los refrescos con gas y azucarados.

Evitar los productos industriales

Los nutricionistas consideran que la merienda del niño es muy importante, puesto que cubre un 15% del aporte de nutrientes diario. Aún así, muchos padres restan importancia a los alimentos que se proporcionan en este hábito. El resultado es que muchos optan por darle a sus hijos cualquier tipo de productos como bollería industrial, dulces, paquetes de galletas, bolsas de patatas chips, etc. Pero todos ellos, además de no ser saludables, no contienen los aportes nutritivos necesarios para cubrir las necesidades de los más pequeños, algo que a la larga puede convertirse en problemas de obesidad, colesterol…etc.

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